Edel Weiss Hotel und Restaurant is een viersterrenhotel gelegen in het hart van Bremen, Duitsland. Het hotel beschikt over 33 eigentijdse kamers die zijn voorzien van moderne gemakken zoals flatscreen-tv's met satellietzenders, gratis draadloos internet en laptopcompatibele kluizen. Gasten kunnen kiezen uit verschillende kamertypes, waaronder Standard Single Rooms, Comfort Double Rooms en kamers met een balkon. Alle kamers zijn rookvrij en honden en katten zijn welkom, met speciale voorzieningen voor huisdieren zoals etens- en waterbakken.
Gasten van Edel Weiss kunnen genieten van authentieke Duitse gerechten in het eigen restaurant en gebruikmaken van de roomservice tijdens beperkte uren. Voor ontbijt is er op weekdagen een buffet beschikbaar van 6:00 tot 9:30 uur en in het weekend van 7:00 tot 10:30 uur, tegen een extra vergoeding. Naast de culinaire voorzieningen biedt het hotel een breed scala aan faciliteiten zoals een computerstation, express uitcheckservice, stomerij- en wasservices, en een receptie. Er zijn ook cadeauwinkels en een automaat ter plaatse voor extra gemak.
Het hotel ligt op een gunstige locatie nabij diverse bezienswaardigheden waaronder het Übersee-Museum, de Am Wall Windmill en de beroemde Bremen Town Musicians, allemaal binnen een afstand van 1 km. Het conferentiecentrum en het Rathaus van Bremen zijn eveneens gemakkelijk te bereiken, evenals diverse culturele en historische attracties. Voor reizigers is het vliegveld van Bremen (BRE) slechts 6,5 km verwijderd, waarmee het hotel een ideale uitvalsbasis vormt voor zowel toeristen als zakelijke gasten.
Edel Weiss Hotel und Restaurant ligt 790 meter van het centrum van Bremen.
