Hostellerie St. Nicolas

Informatie over de accommodatie

Hostellerie Saint Nicolas en Hotel Nicolas bieden een unieke combinatie van luxueuze accommodatie en gastronomische expertise in de Vlaamse Westhoek, nabij Ieper. Al meer dan 25 jaar verwelkomen Franky en Sandra, samen met hun team, gasten in een setting waar genot, klasse en creativiteit centraal staan. De accommodatie omvat zes royale kamers die rust en ruimte bieden, ontworpen met duurzame designmaterialen. Het restaurant staat bekend om zijn culinaire creativiteit, waarbij chef-kok Franky Vanderhaeghe en zijn zoon Michael dagelijks gerechten bereiden met lokale streek- en marktproducten, vergezeld door een zorgvuldig samengestelde selectie van topwijnen. Gasten kunnen gebruik maken van beschikbare fietsen om de rijke oorlogsgeschiedenis en landelijke fietsroutes van de omgeving te verkennen. Hostellerie Saint Nicolas wordt gekenmerkt door hoogwaardige service en aandacht voor detail, en is een ideale uitvalsbasis voor een bezoek aan nabijgelegen steden zoals Poperinge en Veurne. Het luxe interieur, de sfeervolle tuin en het modern terras dragen bij aan een onvergetelijke ervaring, of het nu voor een gastronomisch diner, een ontspannen overnachting of beide is.

In de omgeving